
ブールミッシュ『アントルメ・オ・シブースト』(\1,260)
底はパイ生地でその上に甘いりんごがあり、スポンジではなくカスタードっぽい味のムースみたいなふわっふわの部分が乗っかかってます。この部分がまじウマです。表面がキャラメリゼされてるのも芳ばしくて大好きです。
次男が剣道の昇段審査に行ってました。実技(切り返しと互角稽古)はOKで、学科も全部書ききった!型もいけたと思う!と満足げな顔で帰宅しました。
本人の基準は甘いのでなんともいえませんが、2週間以内に不合格通知が郵送されなければ合格らしいです。でも登録料を納付して帰ってるってことは合格なんじゃないのかな?
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