高知県・司牡丹酒造。純米吟醸は売ってませんでした。残念。
永田農法とは農薬も肥料も水さえも必要最小限しか作物に与えず育てる方法だそうで、そうするとその植物の生命力が引き出され本来の味になるんですと。
うんちくはともかく美味しかったです。辛口。でも米が甘いからね。

昨日は寒かったですね～！外はマイナス2度で、家の中の廊下は2度でした。
ウチって気密性の低い、築およそ40年位の木造住宅なんです。
風通しバツグン(笑)さむさむーっ!!

もう今日から２月ですねぇ、早いわ～･･･。
（★お正月っぽかったのでブログデザイン戻しました）

[2回]